Taxa de cobertura de gelo para máquina de vitrificação de gelo 15% -25%
Descrição do produto
A máquina de glaceamento de gelo é usada principalmente para glacear filé de peixe, peixe, camarão ou outros frutos do mar.Melhore a textura, a proteína, a capacidade de retenção de água e outros indicadores dos frutos do mar.Reduzir a perda de produtos aquáticos.Melhorar a qualidade dos produtos aquáticos.Não só pode prolongar a preservação de produtos revestidos de gelo, evitar a deterioração dos produtos, secar ao ar, mas também pode aumentar o brilho da superfície do produto.
A máquina de envidraçamento de gelo pode ser dividida em dois tipos de acordo com a quantidade de gelo pendurada na demanda do produto: máquina de envidraçamento de gelo por imersão e máquina de envidraçamento de gelo em spray.A suspensão única de gelo pode atingir 15% -20% e também pode ser usada com um recongelador para realizar a suspensão de gelo circulante.Após repetidas suspensões de gelo, a quantidade de gelo suspenso pode chegar a cerca de 120%.
Especificações técnicas
Modelo | Capacidade de congelamento kg/h | Temperatura de entrada | Temperatura de saída | Temperatura de congelamento | Tempo de congelamento | Capacidade de refrigeração | Potência do motor | Refrigerante |
TWS-300 | 300 | +10ºC | -18ºC | -38ºC | 10-50min | 55 | 11 | R717/R22/R404a/R507a |
TWS-500 | 500 | 90 | 13 | |||||
TWS-750 | 750 | 140 | 20 | |||||
TWS-1000 | 1000 | 160 | 28 | |||||
TWS-1500 | 1500 | 220 | 40 | |||||
TWS-2000 | 2000 | 320 | 56 |
Modelo | Entrada L1 | L | Saída L2 | W1 | W | H |
TWS-300 | 2000 | 12.000 | 1000 | 1200 | 2350 | 2600 |
TWS-500 | 14.000 | 1500 | 2650 | |||
TWS-750 | 16.000 | 2000 | 3150 | |||
TWS-1000 | 16.000 | 2600 | 3750 | |||
TWS-1500 | 20.000 | 3.000 | 4150 | |||
TWS-2000 | 16.000 | 2600*2 | 7500 |
Aplicativo
É usado principalmente para glaceamento automático de gelo para camarão congelado, peixe, marisco, almôndegas, milho doce e outros alimentos refrigerados.Ele pode pulverizar água automaticamente, transportar e a velocidade de transporte é ajustável.