Os preços do salmão norueguês caíram pela quarta semana consecutiva para o nível mais baixo deste ano.
Mas a procura deverá aumentar novamente à medida que os trabalhadores das indústrias transformadoras europeias se preparam para regressar ao trabalho, disse um exportador.“Acho que esta será realmente a semana de preço mais baixo do ano.”
Fontes do mercado disseram que as negociações de salmão fresco foram fracas na tarde de sexta-feira, já que os compradores adotaram uma abordagem de esperar para ver.“Está caindo, isso é certo.A questão é quanto precisamos reduzir”, disse um processador estrangeiro que esperava poder comprar por menos de 5 euros (US$ 5,03)/kg.
Muitas pessoas no mercado falam sobre o desequilíbrio entre os pedidos e a demanda real.“Portanto, os preços caíram.Podemos estar em NOK 50”, disse um exportador, esperando que os preços caiam perto de NOK 5 (€0,51/$0,51)/kg a partir de sexta-feira.
“Agora que as férias na Noruega acabaram, o salmão tem estado bem durante todo o verão.O outono é a época alta e, ao mesmo tempo, as férias estão a diminuir em muitas partes da Europa”, afirmou.
Os exportadores destacaram outros problemas do mercado.“Ainda faltam embalagens para peixe congelado na Noruega e na Europa.Além disso, ouvimos dizer que os processadores em alguns lugares têm restrições de água, o que significa que não podem produzir adequadamente”, disse ele.
Preço atual:
3-4 kg: NOK 52-53 (EUR 5,37-5,47/USD 5,40-5,51)/kg
4-5 kg: NOK 53-54 (EUR 5,47-5,57/USD 5,51-5,60)/kg
5-6 kg: NOK 54-56 (EUR 5,57-5,78/USD 5,51-5,82)/kg
Horário da postagem: 02/09/2022